شوربة كريمة الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الطهي، أذيبي الزبدة على نار منخفضة الحرارة ثم أضيفي الطحين وقلبي بشكل جيداً، أضيفي 2/1 كوب حليب جوز الهند تدريجياً أثناء الخفق، حتى يصبح الخليط متجانس بدون كتل .

2. 9

   قلبي لمدة 2 دقيقة ثم أضيفي قطع الدجاج و 4/1 كوب حليب جوز الهند، قلبي على درجة حرارة منخفضة ثم أضيفي البقدونس المفروم .

3. 13

   صبي الشوربة في طبق التقديم، زيني الطبق بقليل من الشبت أو الثوم المعمر .

4. 17

   يمكنكِ إضافة قطع الجبن المقرمشة أو قطع الخبز المحمصة عند التقديم .