طريقة عمل شوربة خلاصة الدجاج والجزر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة خلاصة الدجاج والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1375 مل من الماء
- 1 كيس من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
- 150 جم من الجزر٬ إلى شرائح (مقطع)
- 150 جم من البطاطا٬ إلى شرائح (مقطع)
- 0 رشّة من الفلفل الأسود ال (مطحون)
- 65 مل من الكريما السائلة٬ ال (طازج)
- 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ ال للتزي (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يوضع الماء ومغلّف شوربة خلاصة الدجاج ماجي في قدرٍ كبير ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمر.
-
2
يُضاف الجزر والبطاطا والفلفل الأسود ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 دقيقة أو إلى تنضج الخضار جيداً ثم تطحن الشوربة بواسطة الخلاّط الكهربائي أو المطحنة الكهربائيّة اليدوية حتى تصبح طريّة.
-
3
تُضاف الكريما السائلة إلى الشوربة وتُمزج المكوّنات ثم تُزيّن بالبقدونس المفروم وتُقدّم.