طريقة عمل شوربة خضار بالشعرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة خضار بالشعرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الزيت فى طنجرة على نار حامية ثم نضيف البصل ثم الثوم ونحرك جيدا ثم نخف النار .

  • 2

    تضاف الشعرية وتحرك وبعد 5 دقائق تضاف الخضر بالترتيب الجزر فالكوسى ثم الكرفس .

  • 3

    بعد مرور 10 دقائق نزيد قوة النار ونضيف المرقة وعندما تبدأ بالغليان نضيف الدومى غلاس ومكعبات البطاطا والبروكلى .

  • 4

    عند الغلوة الثانية نطفئ النار وتصبح جاهزة للتقديم .

  • 5

    يمكن ان نضيف مكعبات الدجاج المسلوق الى المكونات والبصل تقدم ساخنة .