شوربة كفتة و مكرونة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شكلي الكفتة الى كرات صغيرة الحجم، ضعيها في طبق.

2. 2

   في قدر متوسط الحجم سخني الزيت على نار متوسطة، اضيفي كرات الكفتة، انتظري لمدة دقيقة، قلبي الى ان تتماسك و يصبح لونها ذهبي، ضعي الكفتة في طبق، دعيها جانبا.

3. 3

   أضيفي الطماطم الى القدر، قلبي الى ان تبدأ بالغليان، اضيفي المرق، الملح والفلفل و المكرونة، اتركي الشوربة على نار متوسطة 15 دقيقة.

4. 4

   أضيفي كرات الكفتة، دعي الشوربة تغلي 5 دقيقة.

5. 5

   في طبق تقديم عميق اسكبي الشوربة، أضيفي عصير الليمون، قلبي ليختلط ثم أضيفي البقدونس وقدميها ساخنة