شاى نومى العراقى

خطوات التحضير

1. 1

   استخدمى نومى البصرة وهو يختلف عن الليمون اللومى المجفف العمانى الأسود اللون .

2. 5

   ضعى النومى في مدقة الهاون وكسريه الي قطع كبيرة الحجم .

3. 9

   تخلصى من البذور لأنها تعطى مرارة .

4. 13

   ضعى النومى والماء في غلاية وارفعيها علي درجة حرارة عالية حتى يغلى الماء ثم اتركي الشاى علي درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة .

5. 17

   صفي الشاى ثم اسكبيه في الأكواب .

6. 21

   قدمى شاى النومى العراقى في الاسكتانة مع السكر والتمور حسب الذوق .

7. 25

   انه مفيد في علاج نزلات البرد والصداع وتهيج الأمعاء ومشهور استخدامه في دول الخليج العربى أكثر من بلاد الشام .