سباجيتى اليقطين بصلصة الميرمية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سباجيتى اليقطين بصلصة الميرمية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سباجيتى اليقطين بصلصة الميرمية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 حبة
يقطين
( قرع عسلى صغيرة الحجم )
-
12 ورقة
ميرمية
(طازج)
-
8 فص
ثوم مع القليل من الملح
(مهروس)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت زيتون أو زبدة
( أكثر إذا لزم الأمر )
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.5 كوب
فستق مقشر فى الماء لمدة ساعة
(منقوع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
أذيبى الزبدة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والفستق ويطهى لمدة دقيقة واحدة أو حتى يصبح ذهبى اللون ثم ارفيعهم جانباً .
-
9
ضعى مكان الثوم والفستق أوراق المرمية الطازجة وقلبيها لعدة ثوانى أو حتى تصبح أوراقها متموجة .
-
13
أضيفي مكرونة اليقطين والجوز والثوم إلى الميرمية وقلبي كل المكونات مع بعضها البعض حتى تتغلغل النكهات .
-
17
أخيراً قدمى المكرونة فى كوب أو طبق وهى دافئة أو فى درجة حرارة الغرفة ( أوراق الميرمية قابلة للأكل ) .
-
21
صحيتن .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.