سباغيتي باللحم والخضار – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي المكرونة ثم صفيها من الماء الساخن وأضيفي إليها زيت السمسم، قلبي جيداً.

2. 5

   في كوب القياس، أذيبي السكر البني في الماء المقلي وقلبي حتى يذوب ثم أضيفي صوص الصويا وضعي الوعاء جانباً.

3. 9

   سخني مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي شريحة اللحم وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.

4. 13

   ضعي شريحة اللحم على لوحة التقطيع الخشبية واتركيها لتبرد قليلاً ثم قطعيها إلى قطع صغيرة 2 بوصة، وأضيفي إليها خليط الصويا صوص.

5. 17

   قلبي لمدة دقيقة ثم ضعي اللحم جانباً.

6. 21

   قطعي البصل والجزر والبروكلي إلى قطع متوسطة الحجم.

7. 25

   في نفس مقلاة اللحم، سخني قليل من الزيت ثم ضعي البصل وقلبي.

8. 29

   قلبي حتى يلين البصل ثم ارفعيه جانباً.

9. 33

   ارفعي البصل جانباً وأضيفي الجزر، قلبيه حتى يلين.

10. 37

    أضيفي البروكلي والثوم المفروم، قلبي لمدة 3 دقائق.

11. 41

    أضيفي الخضار واللحم والبصل إلى المكرونة المسلوقة.

12. 45

    امزجي المكرونة مع الخضار واللحم.

13. 49

    قدمي المكرونة باللحم والخضار على الطريقة الصينية مع السلطة.