طريقة عمل ساندويتش برجر بيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش برجر بيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة توابل ايطالية
- 8 شريحة جبن موتزريلا
- شريحة ببرونى
- 8 ملعقة كبيرة صلصة مارينارا أو صلصة البيتزا الجاهزة
- جبن بارميزان (مبشور)
- شريحة رقيقة من البصل الأحمر
- 1 فلفل أخضر حلو سميكة (مقطع شرائح)
- شريحة زيتون أسود
- شريحة فطر (مشروم)
- خبز هامبرجر مقسوم من المنتصف
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير ضعي اللحم المفروم والتوابل الايطالية وملح وفلفل أسود حسب ذوقك واعجنى اللحم جيدا .
-
9
في مقلاة سخنى قليل من الزيت واقلى البرجر علي الجانب الأول لمدة 4 دقائق .
-
13
اقلبي البرجر علي الجانب الثانى ثم ضعي 2 شريحة جبن موتزريلا.
-
17
ضعي شرائح ببرونى فوق الجبن .
-
21
ثم ضعي شرائح بصل وفلفل أخضر وزيتون أسود (فوق بعضهم البعض ) .
-
25
ثم ضعي شرائح مشروم وصلصة مارينارا (صلصة بيتزا ) .
-
29
أخيرا فوق كل هذا الحشو ضعي شريحة جبن موتزريلا , ثم أغلقي المقلاة وانتظري حتى يذوب الجبن وينضج اللحم .
-
33
سوف يكون بهذا الشكل .
-
37
ارفعي البرجر من المقلاة ثم أذيبي القليل من الزبدة وضعي أنصاف الخبز حتى يصبح ذهبي وهش .
-
41
ضعي علي كل نصف صلصة مارينار وجبن بارميزان مبشور .
-
45
ارفعي الهامبرجر من المقلاة وضعيه علي النصف الأسفل من الخبز.
-
49
أغلقي الخبز وقدميه فورا مع البطاطا المقلية .