ساندوتش تاكو السمك – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير السلطة : ضعى جميع مكونات السلطة فى وعاء كبير وقلبيهم معا ثم اتركيها بالثلاجة لوقت الاستخدام ( الملفوف – المانجو – زيت الزيتون – الكزبرة – الملح – عصير الليمون ) .

2. 5

   فى نفس الوقت قلبي فى وعاء صغير جميع التوابل المستخدمة ( البابريكا – الملح – الخردل – الفلفل الأحمر – الكمون – الملح – الفلفل الاسود – الاوريجانو ) ثم افركى السمك من الجانبين بعصير الليمون وخليط التوابل .

3. 9

   سخنى القليل من الزيت فى مقلاة سميكة القاعدة وغير لاصقة على درجة حرارة عالية ثم ضعى فيليه السمك واتركيه لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج .

4. 13

   قومى بتسخين خبز تورتيلا الذرة قليلا حوالى 1: 2 دقيقة .

5. 17

   قومى بتقطيع فيليه السمك الى 8 قطع باستخدام الشوكة والسكينة .

6. 21

   للتقديم : وزعى قطع السمك بالتساوى على خبز التورتيلا وأعلى كلا منهما 1/2 كوب من سلطة الملفوف بالمانجو ثم زينيه بالليمون وقدميه فورا .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 278 كالورى لكل ساندويتش .