طريقة عمل ساندوتش سوبر كرانشى

طريقة عمل ساندوتش سوبر كرانشى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش سوبر كرانشى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 شريحة صدور دجاج بانية بدون جلد وعظم
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 5 رشّة من التوابل الصينية الة
• 0.5 ملعقة صغيرة سكر
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الفاتحة
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 2 كوب كورن فليكس ( رقائق الذرة )
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.25 كوب زيت فول سودانى أو أى زيت للقلى
• 6 قطعة خبز دائرى
• 1 حبة بصل (مقطع شرائح)

خطوات التحضير

• 1

  تبلى صدور الدجاج بكلا من ( الثوم – التوابل الخمسة – السكر – الملح – الصويا صوص – الفلفل الأبيض – النشا ) ثم اتركيهم فى الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل والأفضل لمدة ليلة كاملة .

• 6

  ضعى صدور الدجاج فى الكورن فليكس المطحون مع الضغط قليلاً بحيث يتغلف به من الجانبين .

• 10

  سخنى الزيت النباتى فى مقلاة سميكة القاعدة على نار متوسطة تميل إلى العالية ثم اقلى بانية الدجاج لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب .

• 14

  ارفعى بانية الدجاج على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض وبامكانكِ توزيع رشة من الملح على سطحه إذا رغبت فى ذلك .

• 18

  ضعى بانية الدجاج المقرمش فى الخبز مع شرائح من البصل وقدميه مع المشروبات الغازية الباردة والبطاطس المحمرة .

• 22

  ملاحظة لذيذة : يطلق على هذا الساندويتش فى مطاعم الوجبات السريعة إسم سوبر كرانشى أو دجاج كرانشى .