ساندوتش الكفتة

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بإزالة حواف شرائح الخبز، باستخدام سكين حاد .

2. 9

   ضعي اللحم المفروم في وعاء كبير .

3. 13

   أضيفي إليها كلا من ( البصل، الثوم، البقدونس، البيض، الملح، البابريكا، الخبز الرطب ) .

4. 17

   امزجي المكونات بشكل جيد .

5. 25

   في مقلاة الطهي ( غير لاصقة ) سخني زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة ثم ضعي كرات اللحم وقلبي باستخدام شوكة الطعام لمدة 8 – 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم .

6. 29

   رصي كرات اللحم في وعاء كبير، سوف تكون بهذا الشكل .

7. 33

   لعمل ساندويتش الكفتة بالخبز العربي : قطعي الكفتة إلى قطع صغيرة ثم ضعي طبقة من الكفتة والبقدونس الطازج وقليل من مبشور البصل والطماطم والخيار، وأخيراً أضيفي صوص الطحينة والثومية، لفي الساندوتش وتناوليه فوراً مع البطاطس المقلية .