ساندوتش الجمبرى بصلصة الزبدة

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   قطعي الخبز الفرنسي بطريقة مائلة من الجهتين ، ثم قومي بعمل حفرة من منتصف شريحة الخبز ، كما هو بالصورة ، ( ملحوظة : يمكنكِ وضع بقايا الخبز في الفرن وتناولها مع الجبن بصلصة المانجو أو حمص بالطحينة ) .

2. 6

   في مقلاة الطهي : سخني زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة ، ثم أضيفي الكراث والطماطم المجففة ، قلبي لمدة 3 – 4 دقائق .

3. 10

   ثم أضيفي الخل .

4. 14

   ضعي الثوم المفروم واستمري في التقليب حوالي 30 ثانية .

5. 18

   أضيفي الروبيان المقشر .

6. 22

   عندما ينضج الروبيان ، أضيفي الزبدة ، وقلبي لمدة دقيقة .

7. 26

   ثم أضيفي الملح والفلفل .

8. 30

   ضعي شريحة الخبز في طبق التقديم ، ثم صبي جزء من صوص الروبيان في الحفرة .

9. 34

   ضعي قطع الروبيان في حفرة الخبز وصبي قليل من الصلصة مرة أخرى ، رشي مبشور جبن البارميزان والكزبرة الخضراء على الروبيان .

10. 38

    قدميه ساخنا مع سلطة الفاكهة الاستوائية بتورتيلا الناتشوز .