ريد فلفت براونيز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي كلا من ( الزبدة، السكر، مسحوق الكاكاو، الفانيليا، ألوان الطعام، الملح ) اخفقي المكونات ثم أضيفي الخل، في وعاء آخر اخفقي البيض ثم أضيفي البيض المخفوق إلى خليط الزبدة، اخفقي لمدة دقيقة ثم أضيفي الطحين تدريجياً أثناء الخفق.

2. 5

   في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الجبن مع السكر والبيض والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيداً.

3. 9

   افردي خليط البراونيز في صينية خبز (مقياس 8*8 بوصة) مبطنة بورق الزبدة ( ارفعي 4/1 كوب من خليط البراونيز جانباً ) ثم افردي كريمة الجبن.

4. 13

   وزعي الكمية المتبقية من البراونيز على سطح الجبن وامزجي الجبن ما البراونيز باستخدام مسواك خشبي.

5. 17

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد تماماً.

6. 21

   اخرجي البراونيز من الصينية وقطعيها إلى مربعات صغيرة.