روستو اللحم البقري
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل روستو اللحم البقري خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
1 لحم العجل أو اللحم البقري
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الكانولا أو زيت نباتي
-
2 جم
حبة بصل متوسطة الح
(مقطع)
-
7 فص
ثوم
(مفروم)
-
4 لتراً
ماء ساخن
-
1 غصن
روزماري
-
2 ورقة
الغار
-
4 مكعب
توابل لحم البقر
( ماجي )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
تبلي اللحم بالملح والفلفل، وفي وعاء الطهي الكبير، أضيفي الزيت ثم ضعي اللحم على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها بنياً من جميع الجوانب، ارفعي اللحم جانباً ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقة .
-
9
أضيفي اللحم ثم صبي الماء الساخن وأضيفي غصن الروزماري وأوراق الغار وماجي توابل لحم البقر، غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 2/1 2 ساعة .
-
17
قدمي روستو اللحم مع الخضار المشوية والمكرونة وقليل من صوص المرق .
-
21
يمكنكِ تناول شرائح اللحم الرقيقة مع الخبز الفرنسي والخس والمايونيز، وبالهنا والشفا ، جربي روستو لحم الضأن .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير روستو اللحم البقري؟
يستغرق تحضير روستو اللحم البقري حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات روستو اللحم البقري؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 2/1 1 كجم لحم العجل أو اللحم البقري ، 4/1 ملعقة صغيرة ملح ، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا أو زيت نباتي ، 2 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة ، 7 فصوص ثوم مفروم ، 4 لتر ماء ساخن ، 1 غصن روزماري ، 2 أوراق الغار ، 4 مكعبات توابل لحم البقر ( ماجي ).
لكم شخص تكفي وصفة روستو اللحم البقري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.