روست بيف
624 زيارات
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
الروست بيف عبارة عن قطعة كاملة من اللحم من فخذ بقر او أو كتف من غير عظم ، و يتم طبخها في مدة طويلة تقريبا .بيف طري وغير ناشف وهذي النقطة تعتمد على اشياء كثير مثل الطراوة و الاستواء في اللحم .هذا الأخير يحتوي على فيتامينات وأنزيمات تساعد على تطرية اللحم .إليكم طريقة عمل الروست بيف .
المقادير
-
4 كيس
توابل الكفتة
(أى نوع وأفضل توابل كنور)
-
1 عرق
عدد فليتو
(حوالى 2 كيلو)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لفى عرق اللحم بتوابل الكفتة.
-
2
ضعيها فى كيس حرارى ودخليها الفرن لمدة لا تقل عن 45 ق
-
3
بعد نضجها وخروجها من الفرن اتركيها لتبرد ثم قطعيها.
-
4
تقدم مع بطاطس محمرة أو بيوريه. بالهنا والشفا.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.