طريقة عمل رول اللحم بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول اللحم بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    امزجي الملح والفلفل والبقدونس المجفف في وعاء صغير.

  • 5

    قطعي المشروم والبصل إلى قطع متوسطة الحجم.

  • 9

    سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة ثم أضيفي الفطر.

  • 13

    قلبي الفطر حتى يصبح لونه ذهبيا ثم أضيفي التوابل وقلبي مرة أخرى.

  • 17

    افردي شريحة اللحم على لوح خشبي ثم افردي خليط المشروم والبصل على سطحها.

  • 21

    لفي اللحم بشكل رول واغلقيه باستخدام مسواك خشبي صغير ثم ضعي اللحم في مقلاة الطهي وقلبيه على نار عالية مع إضافة قليل من الملحوالزيت حتى يتغير لونه.

  • 25

    ضعي رول اللحم في صينية خبز وضعيها في الفرن على حرارة 380 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ثم قطعي رول اللحم إلى شرائح وقدميه على سفرتك مع البطاطاس البوريه.