طريقة عمل رول الكاكاو بالكرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول الكاكاو بالكرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

4 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو للكريمة :

خطوات التحضير

  • 1

    صفي الكرز من الشراب المحلى (احتفظي بالشراب جانباً).

  • 5

    في وعاء كبير، انخلي الطحين والكاكاو.

  • 9

    اخلطيهم بشكل جيد.

  • 13

    اخفقي البيض مع السكر، باستخدام وعاء الخفق الكهربائي.

  • 21

    أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض والسكر تدريجياً وقلبي ببطء شديد، باستخدام ملعقة خشبية.

  • 25

    افردي خليط الكيك في 2 صينية خبز مستطيلة ( 10*15 بوصة) مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بالزبدة ومرشوشة بقليل من الطحين.

  • 29

    ضعي الكيك في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

  • 37

    قطعي حبات الكرز إلى قطع صغيرة.

  • 41

    افردي السويسرول ثم وزعي بضع ملاعق كبيرة من شراب الكرز على سطحه، اتركيه ليتشرب قليلاً ثم وزعي حبات الكرز.

  • 45

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الحليب المكثف مع الكاكاو والكريمة حتى يصبح الخليط سميكاً، ثم افردي الكريمة على سطح الكرز.

  • 49

    لفي السويسرول بشكل رول ثم افردي الكمية المتبقية من الكريمة على سطح السويسرول، غلفي السويسرول بكيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

  • 53

    في اليوم التالي أزيلي الكيس البلاستيك بعناية وقطعي السويسرول إلى شرائح.

  • 57

    قدميه مع النسكافية واستمتعي به.