رقائق الكوسا المخبوزة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل رقائق الكوسا المخبوزة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رقائق الكوسا المخبوزة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2 حبة
كوسة، متوسطة الحجم
-
1 كوب
طحين لجميع الأغراض
-
1 ملعقة كبيرة
مسحوق الثوم
-
3 حبة
بيض،
(كبير الحجم)
-
0.5 كوب
1 بقسماط
-
1 كوب
جبن البارميزان
(مبشور)
-
ملح وفلفل
-
زيت
-
كاتشب، للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي الكوسة إلى حلقات ثم اخفقي البيض مع الملح والفلفل وامزجي البقسماط ومبشور جبن البارميزان ومسحوق الثوم في وعاء آخر.
-
5
غطي الكوسة بالطحين ثم بالبيض ثم البقسماط.
-
9
رصي حلقات الكوسة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، رشي سطح الكوسة بقليل من الزيت (باستخدام اسبراي الطبخ)، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
13
قدمي حلقات الكوسة المقرمشة مع الكاتشب أو صلصة مارينارا.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.