رقاق باللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى إناء على النار نضع الزيت ونضيف الصنوبر ونحمرة قليلا ثم يرفع من على النار.

2. 2

   فى نفس الإناء نضع بصلة مفرومة ونقلب حتى يصفر لونها.

3. 3

   ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب وتترك هلى نار هادئة حتى تنضج.

4. 4

   ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات ودبس الرمان ونضيف الصنوبر والجبن ونقلب جيدا.

5. 5

   فى وعاء صغير نخلط اللبن مع السمن ونقلبهم جيدا.

6. 6

   نحضر صينية وتدهن بالسمن جيدا ثم نضع دائرة من الرقاق ثم تدهن باللبن والسمن

7. 7

   ثم نضع جزء من حشوة اللحم المفروم ثم نلفها وتكرر نفس الخطوة حتى يتنهى مقدار الرقاق ويرص فى الصينية.

8. 8

   نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى يحمر لونها .تقدم ساخنة بالهنا والشفا

أسئلة شائعة عن الوصفة