وصفة مصوره حلاوة بحرينية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل وصفة مصوره حلاوة بحرينية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
سكر
-
3 كوب
ماء
-
0.5 كوب
نشا الذرة
-
0.5 كوب
ماء ورد
-
1 حفنة
كبيرة من خيوط الزعفران
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 و هيل
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من لون الطعام الطبيعى الأحمر
-
0.25 كوب
زيت
-
6 كوب
1 جوز وفق وكاجو
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعى خيوط الزعفران فى ماء الورد واتركيها جانبا , أذيبى النشا فى الماء واتركيه جانبا .
-
5
ضعى السكر على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية حتى يصبح لونه بنى فاتح .
-
9
فور ذوبان السكر اضيفي الماء المذاب فيه النشا مع التحريك بسرعة وباستمرار باستخدام معلقة خشبية ( سوف تجدى أن السكر تصلب لا تقلقى استمرى فى التقليب حتى يصبح الخليط ناعم بدون تكتلات ) , ثم أضيفي ماء الورد بالزعفران والهيل واللون الأحمر والزيت وقلبى حتى يغلى .
-
13
أضيفي المكسرات المفرومة ( الجوز والكاجو و الفستق الحلبى ) وقلبى .
-
17
استمرى فى التقليب على درجة حرارة متوسطة بمعلقة خشبية حتى تجتمع الحلاوة حول نفسها حوالى 35 : 40 دقيقة .
-
21
صبى الحلاوة فى أطباق التقديم وانتظرى حتى تبرد ثم انقليها الى الثلاجة حتى تتماسك .
-
25
زينى الحلاوة البحرينية بالمزيد من المكسرات وقدميها فورا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير وصفة مصوره حلاوة بحرينية؟
يستغرق تحضير وصفة مصوره حلاوة بحرينية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات وصفة مصوره حلاوة بحرينية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 كوب سكر ، 3 كوب ماء ، 1/2 كوب نشا الذرة ، 1/2 كوب ماء ورد ، 1 حفنة كبيرة من خيوط الزعفران ، 1 و 1/2 معلقة كبيرة هيل مطحون ، 1/2 معلقة صغيرة من لون الطعام الطبيعى الأحمر ، 1/4 كوب زيت ، 1 كوب جوز وفستق وكاجو مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة وصفة مصوره حلاوة بحرينية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.