ورقة السمك
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ورقة السمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ورقة السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 46 جم 4 : 6 سمكة صغيرة الحمنظفة ومغسولة جيدا
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
0.5 كوب
كزبرة
(مفروم)
-
0.5 كوب
كرفس الى شرائح
(مقطع)
-
0.5 كوب
انصاف زيتون
-
1 حبة
طماطم
(مفروم)
-
4
بصل أخضر
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 و ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ورق زبدة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بخلط جميع المكونات معا ( البقدونس – الكزبرة – الكرفس – الزيتون – الطماطم – البصل الاخضر – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الاسود ) .
-
13
رصى السمك فى صينية ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 420 لمدة 30 دقيقة .
-
17
بعد ذلك تخلصى من ورق الزبدة بحذر ثم ضعى السمك تحت شواية الفرن لمدة دقيقة حتى يأخذ الجلد اللون الذهبى ويكون مقرمش ولذيذ .
-
21
قدمى السمك مع الخضروات المشوية فى الفرن واحصلى على وجبة صحية متوازنة .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.