طريقة عمل وردات البطاطس المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وردات البطاطس المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بطاطس مقشرة
- زيت (للقلي)
- ملح
- مسواك خشبي
خطوات التحضير
-
1
قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة جداً .
-
9
ثبتي وردة البطاطس بمسواك خشبي صغير .
-
13
اقلي وردات البطاطس في زيت عميق ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً .
-
17
صفي البطاطس من الزيت ثم وزعي وردات البطاطس في طبق التقديم مبطن بأوراق البقدونس الطازج وأنصاف الطماطم الكرزية .
-
21
رشي الملح على سطحها وتناوليها فوراً مع المايونيز .