وردات الأناناس لتزيين الكب كيك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والأدوات المستخدمة .

2. 5

   اقطعى قمع الأناناس من أعلي ومن أسفل ثم قشري الأناناس (اتبعي الرابط للتعرفى علي الطريقة ) , يفضل أن تكون ثمرة الأناناس كبيرة حتى لا نحصل علي وردات صغيرة .

3. 13

   ضعي الأناناس علي جانبها فوق لوح التقطيع .

4. 17

   باستخدام سكين حاد قطعى الأناناس الي شرائح رفيعة جدا (يجب أن ترى السكينة وانتى تقطعى ولهذا السبب يجب أن تكون السكينة حاد جد) , لا تقلقى اذا كان هناك بعض الأخطاء فثمرة الأناناس الواحدة تنتج الكثير من الوردات , أيضا في بداية التقطيع تكون الوردات سميكة ولكن مع الاستمرار في التقطيع تكون رفيعة .

5. 21

   جففي الأناناس بين مناشف ورقية , اذا كانت ثمرة الأناناس لديكى ناضجة جدا فسوف يكون بها الكثير من العصير لذلك اضغطى عليها بين المناشف للتخلص من أكبر كمية ممكنة من مائها .

6. 25

   ضعي وردات الأناناس في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم اخبزيهم في الفرن علي درجة حرارة 225 لمدة 30 دقيقة ثم اقلبيها علي الجانب الاخر واتركيها لمدة 30 دقيقة أخرى حتى تجف تماما , ان لم تكن جفت تماما اخبزيها مرة أخرى لمدة من 5 الي 10 دقائق ولكن راقبيها حتى لا يتحول لونها الي البنى .

7. 29

   بعد أن تبرد قليلا ضعي وردات الأناناس في صينية المافن واتركيها لمدة ليلة كاملة حتى تأخذ الشكل الطبيعى للوردة أو الزهرة وبذلك سوف تظل ثابتة علي هذا الشكل .

8. 33

   استخدمى وردات الأناناس في تزيين الكب كيك .

أسئلة شائعة عن الوصفة