وردة السكر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي عجينة السكر على سطح مستوِ مرشوش بقليل من مسحوق الكاكاو أو مبطن بورق الزبدة.

2. 5

   قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.

3. 9

   ضعي كرة العجينة على ورقة زبدة ثم غطيها بورق الزبدة أيضاً وقومي بفردها قليلاً، باستخدام الشوبك.

4. 13

   سوف تكون بهذا الشكل.

5. 17

   قومي بتعريج حواف قرص العجين لتشكيل بتلات الورد، باستخدام أصابعك أو أداة تشكيل بتلات الورد (مخصصة لتزيين الحلويات).

6. 21

   ضعي بتلات ورد العجين ملفوف حول الأخرى وتجنبي تثبيت الجزء الأعلى منها، سوف تكون بهذا الشكل.

7. 25

   كرري ذلك حتى تصبح وردة كبيرة.

8. 33

   زيني الكب كيك بكريمة الشوكولاتة ثم ضعي فوقها وردة السكر.