طريقة عمل وجبة البيض بالمشروم بالخطوات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وجبة البيض بالمشروم بالخطوات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب مشروم طازج مقطع ( أنواع مختلفة )
- 4 بيض
- ملح وفلفل أسود
- 6 تو للتقديم (محمص)
خطوات التحضير
-
5
أذيبى الزبدة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى المشروم وقلبيه حتى يصبح ذهبى اللون ثم ضعيه فى طبق التقديم .
-
9
اخفضى درجة الحرارة الى المنخفضة ثم اكسرى البيض وضعيه فى المقلاة ( أضيفي المزيد من الزبدة اذا لزم الأمر ) , تبلى البيض بالملح والفلفل الاسود وقلبي حتى ينضج البيض .
-
13
ضعى فى طبق التقديم المشروم مع التوست المحمص بجانب البيض المقلى , هذه الوجبة تكون رائعة وصحية فى الافطار مع كوب من عصير البرتقال الطازج كما انها تمنحكِ الاحساس بالشبع لفترة طويلة .
-
17
ملاحظة لذيذة : لا تتردى فى اضافة الأعشاب أو نوع الجبن المفضل الى البيض .