طريقة عمل وانتون الموز والشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وانتون الموز والشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 24 شريحة ونتوان صيني (يمكن استبدالها بعجينة السبرنغ رول)
- 1 حبة موز، كبيرة الحجم، (مقطع شرائح)
- 12 مربع شوكولاتة
- 1 حبة بيض، ، مخفوقة (كبير الحجم)
- زيت نباتي (للقلي)
- صوص الكراميل للتقديم
خطوات التحضير
-
5
ادهني حواف العجين بالبيض المخفوق ثم غطي الحشوة بمربع عجين آخر واقرصي على الأطراف، باستخدام أصابعك.
-
9
كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم اقلي الوانتون في زيت ساخن عميق على حرارة 360 درجة فهرنهايت لمدة 2 – 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
13
اتركي الوانتون الصيني يتصفى تماماً على مناشف المطبخ الورقية.