طريقة عمل نودلز الكوسة بالروبيان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز الكوسة بالروبيان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتقطيع الكوسة طولية إلى شعرية نودلز، باستخدام آلة تقطيع الخضار .

  • 5

    في مقلاة طهي كبيرة الحجم وغير لاصقة، سخني زيت الزيتون لمدة 1 دقيقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم ومسحوق رقائق الفلفل الأحمر وقلبي لمدة 1 دقيقة أخرى ثم أضيفي قطع الروبيان وقليل من الملح والفلفل، قلبيها من الجانبين حتى يصبح لونها وردي ( حوالي 3 دقائق ) .

  • 9

    ارفعي الجمبري جانباً، ثم ضعي نودلز الكوسة والمرق وعصير الليمون، قلبي لمدة 2 دقيقة .

  • 13

    ثم أضيفي الروبيان وقلبي لمدة 2 دقيقة أخرى .

  • 17

    رشي الملح والفلفل وقدميها فوراً .