نودلز بالملفوف والبيض
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل نودلز بالملفوف والبيض خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 باكيت
من الشعيرية المجففة
( نودلز صيني )
-
0.5 رأس
صغير من الملفوف رفيعة
(مقطع شرائح)
-
2
بيضة
-
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت سمسم
-
زيت
-
الفلفل الأحمر الحار المجفف
( الكمية حسب الرغبة )
-
2 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
1 حبة
بصل أخضر
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
-
0.5 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت سمسم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بنقع النودلز فى الماء المغلى لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح لينة ثم صفيها واتركيها جانباً .
-
5
اخفقي البيض مع رشة ملح وزيت السمسم والقليل من الماء ويطهى فى ووك صينى أو مقلاة غير لاصقة و ساخنة جداً فى ملعقة كبيرة من الزيت حتى ينضج ( أقل من دقيقة ) ثم ارفعيه جانباً .
-
9
سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى فى نفس المقلاة مكان البيض على نار متوسطة ثم ضعى الفلفل الاحمر والثوم والبصل الأخضر ويطهى لعدة دقائق أو حتى تفوح رائحتهما .
-
13
أضيفى شرائح الملفوف وتطهى على نار عالية حتى تندمج المكونات .
-
17
أضيفي النودلز والبيض المقلى والملح حسب الذوق مع إضافة زيت السمسم وصلصة الصويا والفلفل الأبيض ، قلبي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد لعدة دقائق .
-
21
قدمى النودلز الصينى بالملفوف والبيض المقلى واستمتعى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير نودلز بالملفوف والبيض؟
يستغرق تحضير نودلز بالملفوف والبيض حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات نودلز بالملفوف والبيض؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 1 باكيت من الشعيرية المجففة ( نودلز صيني ) ، ½ رأس صغير من الملفوف مقطع شرائح رفيعة ، 2 بيضة ، ملح ، ½ ملعقة صغيرة زيت سمسم ، زيت ، الفلفل الأحمر الحار المجفف ( الكمية حسب الرغبة ) ، 2 فص ثوم مفروم ناعم ، 1 حبة بصل أخضر مفروم ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، ½ ملعقة صغيرة صلصة الصويا ، ½ ملعقة صغيرة زيت سمسم.
لكم شخص تكفي وصفة نودلز بالملفوف والبيض؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.