طريقة عمل نودلز بالدجاج والبروكلي – وصفات صحية

طريقة عمل نودلز بالدجاج والبروكلي – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالدجاج والبروكلي – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب شرائح فلفل أصفر (حلو)
• 2 كوب زهيرات البروكلي
• 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
• 2 قطعة من صدور الدجاج صغيرة (مقطع مكعبات)

225 جم مكرونة نودلز لصوص الترياكي :

• 0.25 كوب عصير أناناس (طازج)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 0.33 كوب مرق الدجاج قليلة الدهن
• 0.25 كوب سكر بني
• 0.5 كوب صوص الصويا (قليلة الملح)
• 0.5 ملعقة صغيرة 2 نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة، لعمل الصوص : اخفقي جميع مقادير صوص الترياكي في وعاء متوسط الحجم واتركيه جانباً.

• 4

  سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي كبيرة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البروكلي والفلفل، قلبي حتى تصبح الخضار لينة ثم ارفعيها جانباً.

• 8

  في نفس المقلاة أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى يتغير لونها تماماً، أضيفي صوص الباربكيو وقليل من الملح ثم غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.

• 12

  أضيفي النودلز والبروكلي والفلفل إلى خليط الدجاج وحركي بشكل جيد.

• 16

  ضعي النولدز في طبق التقديم ثم رشي رقائق الفلفل الحار على سطحه وقدميه.