ناتشوز اللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى رقائق التورتيلا أو الدوريتوس فى طبق التقديم ( آمن لدخول الميكروويف ) .

2. 5

   قومى بطهى اللحم المفروم مع البصل على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية حتى ينضج ويتبل بالفلفل الحار والبابريكا والكمون ورقائق الفلفل الاحمر والملح والفلفل الاسود وبعد أن ينضج ضعى طبقة من اللحم فوق التورتيلا ثم كمية من الجبن الشيدر المبشورة .

3. 9

   كررى الطبقات السابقة ثلاث مرات حتى تنتهى كمية اللحم والجبن ثم ضعى الفلفل الهالبينو .

4. 13

   ضعى الناتشوز فى الميكروويف لمدة 45 ثانية أو أكثر حتى يذوب الجبن ( أو فى الفرن على درجة حرارة 325 حتى يذوب الجبن ) .

5. 17

   اخلطى معا مكونات سلطة بيكو دى جالو ( الطماطم – الكزبرة – الأفوكادو – عصيرالليمون – الملح – البصل ) ثم وزعيها على سطح الناتشوز .

6. 21

   قدمى سلطة الناتشوز باللحم المفروم فور تحضيرها ويفضل تقديمها مع الساور كريم ( القشدة الحامضية ) .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يمكن إضافة الفاصوليا الحمراء الى اللحم المفروم فى هذه الوصفة .