ميني تارت الخوخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير، اخلطي شرائح الخوخ الرقيقة مع عصير الليمون والسكر والملح ثم ضعي الوعاء جانباً لمدة 20 دقيقة.

2. 5

   افردي عجينة التارت على سطح العمل مرشوش بقليل من الطحين وبسُمك حوالي 6/1 بوصة.

3. 9

   قطعي العجينة إلى دوائر ثم اجمعي العجين والمتبقي وكرري نفس الخطوة السابقة.

4. 17

   ادهني سطح الفطائر بالبيض المخفوق ثم رشي السكر الرملي على سطحها، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.

5. 21

   اتركي التارت ليبرد قليلاً ثم قدميه مع الآيس كريم.