ميني كرواسون بالجبن – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردي العجينة بشكل مستطيل ثم قطعي العجينة إلى مثلثات، ضعي ملث من الجبن أو ما يعادل ملعقة كبيرة جبن ريكوتا في قاعدة المثلث، اثني الجوانب ولفيها بشكل رول.

2. 5

   كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصي الفطائر في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، اخفقي البيض مع الماء وادهني المعجنات بخليط البيض.

3. 9

   ضعي حبة جوز على سطح المعجنات ثم رشي قليل من الملح الخشن فوقها.

4. 13

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ضعي المعجنات على رف التبريد الشبكي لمدة 15 دقيقة ثم قدميها.