طريقة عمل مينى مافن الفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى مافن الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

35 قطرة 3 : 5 تلوين الطعام اللون الاحمر

زبدة الفراولة :-

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الخفق الكهربائى اخفقي الزبدة والسكر معا حتى يصبح الخليط ناعم ويندمجوا تماما .

  • 5

    ثم أضيفي البيضة واخفقي مرة ثانية .

  • 9

    ثم أضيفي قطرات تلوين الطعام الطبيعية اللون الاحمر واخفقي مرة ثانية .

  • 13

    ثم أضيفي الطحين والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح وواصلى الخفق .

  • 17

    أخيرا أضيفي اللبن واخفقي علي سرعة متوسطة لمرة أخيرة .

  • 21

    في طبق جانبى ضعي الفراولة المفرومة وقلبيها مع 1 معلقة كبيرة من الطحين ثم أضيفيها لخليط المافن وقلبي بشكل جيد .

  • 29

    باستخدام معلقة الأيس كريم وزعى خليط المافن في صينية المافن المدهونة بالزيت .

  • 33

    اخبزى المافن في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 375 لمدة 14 الي 16 دقيقة , ثم أخرجى الصينية من الفرن وانتظرى لمدة 15 دقيقة حتى يبرد بما فيه الكفاية ويكون سهل اخراج المافن من الاكواب .

  • 37

    لتحضير زبدة الفراولة :- في محضر الطعام ضعي كلا من ( الزبدة – الزيت – شرائح الفراولة ) وشغلي الجهاز حتى يندمجوا تماما .

  • 41

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 45

    قدمى مينى مافن الفراولة مع زبدة الفراولة اللذيذة .