مينى لازانيا

خطوات التحضير

1. 1

   ادهنى أكواب صينية المافن أو الكب كيك بالزيت ثم وزعى فى كل كوب شريحة من اللازانيا , فى نفس الوقت سخنى صلصة الطماطم أو الطماطم المهروسة مع الأوريجانو واتركيها على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق , بعد أن تبرد الصلصة ضعى معلقة كبيرة فى كل كوب ثم غطيها بطبقة أخرى من شرائح اللازانيا .

2. 5

   ضعى فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة كلا من ( صدور الرومى أو التركى – البصل – الملح – الفلفل الأسود – الثوم ) وقلبي لمدة 8 دقائق , بعد أن يبرد الخليط السابق أضيفي له الريحان والجبن الريكوتا وقلبي بشكل جيد .

3. 6

   وزعى خليط الريكوتا والتركى على أكواب اللازانيا بالتساوى وغطيه بطبقة ثالثة من شرائح اللازانيا .

4. 10

   أخيرا ضعى حوالى معلقة كبيرة من صلصة الطماطم فى كل كوب وفوقها كمية من الجبن الموتزريلا المبشورة .

5. 14

   ضعى اللازانيا فى الفرن الساخن على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن .

6. 18

   انتظرى حتى تبرد اللازانيا قليلا ثم أخرجيها من القوالب وقدميها على سفرتك فهى محببة للكبار والأطفال بشكل كبير .

7. 22

   ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال اللازانيا بأى نوع آخر من العجائن المجمدة مثل : الباف باسترى , السبرينج رول , عجينة الفيلو , عجينة السمبوسك … الخ .