مينى باوند كيك فانيليا
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مينى باوند كيك فانيليا خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.75 كوب
1 من الطحين
(220 جرام )
-
0.5 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 كوب
من الزبدة اللينة فى درجة حرارة الغرفة
(230 جرام)
-
1 كوب
من السكر
(200 جرام)
-
4 حبة
بيض فى درجة حرارة الغرفة
-
0.5 كوب
من الكريمة الحامضية فى درجة حرارة الغرفة
(120 جرام)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من الفانيليا السائلة
-
0.5 ملعقة صغيرة
من نكهة اللوز
(اختياري ولكن يوصى به)
- مقادير صوص السكر بالتوت :-
-
0.5 كوب
من التوت الطازج
(85 جرام)
-
2 ملعقة صغيرة
سكر
-
0.5 كوب
1 من السكر البودرة
(180 جرام)
-
1 ملعقة كبيرة
كريمة أو حليب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بخفق الزبدة والسكر معاً باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة عالية لمدة دقيقتين ثم اضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب بعد كل إضافة على سرعة منخفضة ، أضيفي الكريمة الحامضية ونكهة الفانيليا واللوز وقلب على سرعة متوسطة تميل إلى العالية حتى تندمج المكونات ، أخيراً قومى باضافة المكونات الجافة بالتدريج ( الطحين – البيكنج بودر – الملح ) مع التقليب قليلاً حتى تندمج المكونات فقط وسوف تلاحظى أن الخليط كريمى وسميك جداً .
-
5
باستخدام ملعقة وزعى الخليط فى أكواب صينية الباوند كيك الصغير الموضحة بالصورة والمدهونة بالطحين والزبدة مع مراعاة ملئ 2/3 كل قالب فقط .
-
9
اخبزى الباوند كيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فرنهايت (180 درجة مئوية) لمدة 20 : 25 دقيقة ثم اتركيه ليبرد فى الصينية لمدة 5 دقائق بعد ذلك ارفعيه منها واتركيه ليبرد تماماً قبل توزيع صوص السكر .
-
13
لتحضير صوص السكر بالتوت المناسب لعيد الحب : قلبي التوت مع السكر بقوة واتركيهم لمدة 5 دقائق فى درجة حرارة الغرفة بعد ذلك قومى بهرسهم فى الخلاط الكهربائى ثم تصفية الخليط من خلال مصفاة عندئذ أضيفي السكر البودرة والحليب وقلبي باستخدام مضرب السلك اليدوى .
-
17
وزعى صوص السكر بالتوت فوق سطح الباوند كيك ويمكنكِ رش القليل من السكاكر الملونة لإضفاء شكل جميل .
-
21
قدمى الباوند كيك فى عيد الحب وما تبقى منه احتفظى به فى درجة حرارة الغرفة لمدة 1 : 2 يوم أو فى الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام أو فى الفريزر لمدة 3 أشهر .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستخدام قالب الباوند كيك العادى مقاس 9 × 5 مع الخبز لمدة ساعة واحدة ، يجب أن تكون جميع المكونات فى درجة حرارة الغرفة لأنها إذا كانت باردة سوف يكون الخلط والتقليب صعب .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مينى باوند كيك فانيليا؟
يستغرق تحضير مينى باوند كيك فانيليا حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات مينى باوند كيك فانيليا؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 4/3 1 كوب (220 جرام ) من الطحين ، ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، 1 كوب (230 جرام) من الزبدة اللينة فى درجة حرارة الغرفة ، 1 كوب (200 جرام) من السكر ، 4 حبة بيض فى درجة حرارة الغرفة ، ½ كوب (120 جرام) من الكريمة الحامضية فى درجة حرارة الغرفة ، 2/1 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ، ½ ملعقة صغيرة من نكهة اللوز (اختياري ولكن يوصى به) ، مقادير صوص السكر بالتوت :- ، ½ كوب (85 جرام) من التوت الطازج ، 2 ملعقة صغيرة سكر ، 2/1 1 كوب (180 جرام) من السكر البودرة ، 1 ملعقة كبيرة كريمة أو حليب.
لكم شخص تكفي وصفة مينى باوند كيك فانيليا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.