مثلثات البسكويت بالشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الزبدة والجبن الكريمي باستخدام وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي السكر البني والملح والبكينج صودا، ثم أضيفي البيض والفانيليا، ثم أضيفي الطحين تدريجياً أثناء، أضيفي قطع الشوكولاتة وقلبي جيداً.

2. 5

   افردي عجينة الكوكيز بالشوكولاتة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ومرشوشة بقليل من الزيت أو الزبدة ( مقياس 13*9 بوصة ) اضغطي على سطح العجين واجعلي سطحها أملس.

3. 9

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 23 دقيقة أو حتى يصبح سطها ذهبياً ثم رشي رقائق ملح البحر فور خروج الصينية من الفرن.

4. 13

   اتركي البسكويت في الصينية لمدة 10 دقائق ثم قطعيه واتركيه على رف التبريد الشبكي.