مسقعة باذنجان بالبشاميل ... أعدي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات المسقعة الرائعة والطيبة، جربيها بصلصة البشاميل لمذاق أغنى وألذ وأطعم شاهدي:  مسقعة الباذنجان بالبشاميل بالفيديو

المقادير

  • 1 كيلو الباذنجان
  • 2 حبة (كبير الحجم) البصل
  • 5 حبات الفلفل الأخضر
  • 1 حبة الفلفل الحار
  • كوب عصير طماطم
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة الكمون
  • 2 كوب (للقلي) الزيت
  • 250 غراماً (عصاج) لحم مفروم
  • 3 اكواب صلصة البشاميل

خطوات التحضير