مشروب المغات المصري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   مسحوق المغات الأصفر .

2. 5

   في مقلاة الطهي، أذيبي السمن ثم أضيفي مسحوق المغات وقلبي على نار متوسطة الحرارة ( ملحوظة : أضيفي المزيد من مسحوق المغات ليصبح المشروب أكثر سماكة ) .

3. 9

   قلبي لبضع دقائق ثم أضيفي الماء الساحن واستمري في التحريك حتى يغلي .

4. 13

   أضيفي السكر وقلبي لمدة 2 – 3 دقائق ( أضيفي المزيد من السكر حسب الرغبة ) .

5. 17

   صبي مشروب المغات في كوب التقديم وتناوليه كمشروب خفيف .

6. 25

   المغات مشروب معروف في مصر : يستخدم كمشروب مقوي ومنشط لأجهزة الجسم، ويستعمل للدفء أيضاً، كما يقدم كمشروب للنساء بعد الوضع لتسريع شفائهن ويحضر عادة من مسحوق جذور المغات الجافة ويضاف إليها الكركم والحلبة المطحونة والسمسم والهيل والكراوية والمحلب وجوزة الطيب والخميرة، وغيرها من الإضافات حسب الذوق .

أسئلة شائعة عن الوصفة