مرق السبانخ بالطماطم
وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطهي
120 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مرق السبانخ بالطماطم خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
750 جم
لحم بالعظم
-
1
بصلة كبيرة
(مقطع شرائح)
-
6 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 ملعقة صغيرة
كارى
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 حبة
لومى
( ليمون مجفف )
-
1 كيس
سبانخ مجمدة
( 400 جرام )
-
3 ملعقة
صلصة طماطم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبى السمنة فى وعاء كبير ثم ضعى قطع اللحم وقلبيها من جميع الجوانب حتى تأخذ اللون البنى .
-
5
أضيفي شرائح البصل والثوم والكركم والكارى والفلفل الاسود والليمون المجفف وقلبي .
-
9
أضيفي الماء المغلى بحيث يغطى اللحم بشبر واحد أو اثنين ثم اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة متوسطة تميل الى المخفضة لمدة ساعة ونصف الى ساعتين على حسب نوع اللحم .
-
13
بعد ذلك أضيفي السبانخ المجمدة والملح وصلصة الطماطم وقلبي , يمكنكى اضافة الحمص المسلوق فى هذه الخطوة .
-
17
اتركى السبانخ على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك الطماطم .
-
21
قدمى مرق السبانخ مع الأرز الابيض .
-
25
السبانخ من النباتات الورقية التى تنمو فى فصل الشتاء والغنية جدا بالحديد لذا حاولى دائما اضافتها لمائدتك .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق السبانخ بالطماطم؟
يستغرق تحضير مرق السبانخ بالطماطم حوالي 120 دقيقة.
ما هي مكونات مرق السبانخ بالطماطم؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 750 جرام لحم بالعظم ، 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح ، 6 فصوص ثوم مفروم ، 1 معلقة صغيرة كركم ، 1 معلقة صغيرة كارى ، 1 معلقة صغيرة ملح ، 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود ، 2 حبة لومى ( ليمون مجفف ) ، 1 كيس ( 400 جرام ) سبانخ مجمدة ، 3 معلقة صلصة طماطم.
لكم شخص تكفي وصفة مرق السبانخ بالطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.