مرق الروبيان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الزبدة والبصل في كسرولة وقلبي البصل على نار متوسطة الى ان يصبح لونه شفافا.

2. 2

   أضيفي الروبيان واطبخي على نار متوسطة الى ان ينضج .

3. 3

   أضيفي البهارات والطماطم ومعجون الطماطم والماء.

4. 4

   خففي النار واتركي مرق الروبيان لينضج ، ويصبح قوامه سميكا 15 – 20 دقيقة .

5. 5

   أضيفي القشدة والكزبرة واتركيه على نار هادئة 2- 3 دقيقة . قدميه ساخنا بجانب الأرز