مرق الروبيان
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل مرق الروبيان خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 حبة
كبيرة بصل،
(مفروم)
-
1 كيلو
روبيان متوسط الحجم
-
1 ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة
-
1 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 ملعقة صغيرة
كاري
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
هيل ،
(مطحون)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
3 حبة
كبيرة طماطم، مقشرة ،
(مفروم)
-
1 عبوة
25 ملل معجون طماطم
-
3 كوب
ماء
-
1 عبوة
250 ملل قشدة
-
0.5 كوب
كزبرة خضراء
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزبدة والبصل في كسرولة وقلبي البصل على نار متوسطة الى ان يصبح لونه شفافا.
-
2
أضيفي الروبيان واطبخي على نار متوسطة الى ان ينضج .
-
3
أضيفي البهارات والطماطم ومعجون الطماطم والماء.
-
4
خففي النار واتركي مرق الروبيان لينضج ، ويصبح قوامه سميكا 15 – 20 دقيقة .
-
5
أضيفي القشدة والكزبرة واتركيه على نار هادئة 2- 3 دقيقة . قدميه ساخنا بجانب الأرز
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق الروبيان؟
يستغرق تحضير مرق الروبيان حوالي 40 دقيقة (20 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مرق الروبيان؟
تحتاج إلى 14 مكونات: ملعقة كبيرة زبدة، حبة كبيرة بصل، مفرومة، كيلو روبيان متوسط الحجم، ملعقة كبيرة بهارات مشكلة، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة كاري، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة هيل ، مطحون، ملعقة صغيرة ملح، حبة كبيرة طماطم، مقشرة ، مفرومة، عبوة 25 ملل معجون طماطم، كوب ماء، عبوة 250 ملل قشدة، كوب كزبرة خضراء مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة مرق الروبيان؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.