مرق البازيلا على الطريقة السورية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل مرق البازيلا على الطريقة السورية خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 110 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 لتراً
من الماء
-
400 جم
من موزات لحم الغنم٬ مقطّعة إلى مكعّبات
-
100 جم
من البصل٬ مُقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
-
2 مكعب
من مرقة الدجاج ماجي
-
0.5 ملعقة صغيرة
من البهارات المشكلة
-
300 جم
من الجزر٬ مُقطّعتان إلى مربّعات
-
2.5 ملعقة
طعام من معجون الطماطم
-
750 جم
من البازيلا المثلّجة٬ مذوّبة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع مكعّبات لحم الغنم والماء في قدر كبير. يُغلى المزيج وتُزال الرغوة عن السطح عند ظهورها.
-
2
يُضاف البصل ومكعّبا مرقةالدجاج ماجي. يُتبّل المزيج بالتوابل ويُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
-
3
يُضاف الجزر، ومعجون الطماطم، والبازيلا. يُضاف المزيد من الماء عند الضرورة وتُترك المكوّنات على نارٍ خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى ينضج الجزر والبازيلا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مرق البازيلا على الطريقة السورية؟
يستغرق تحضير مرق البازيلا على الطريقة السورية حوالي 110 دقيقة (20 دقيقة تحضير و90 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مرق البازيلا على الطريقة السورية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: لتر من الماء، غ من موزات لحم الغنم٬ مقطّعة إلى مكعّبات، غ من البصل٬ مُقطّعة إلى مكعّبات صغيرة، مكعبات من مرقة الدجاج ماجي، ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، غ من الجزر٬ مُقطّعتان إلى مربّعات، ملاعق طعام من معجون الطماطم، غ من البازيلا المثلّجة٬ مذوّبة.
لكم شخص تكفي وصفة مرق البازيلا على الطريقة السورية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.