الرئيسية
الوصفات
مرق البازلاء الجافة – وصفات صحية

مرق البازلاء الجافة – وصفات صحية

Name: مرق البازلاء الجافة – وصفات صحية
Prep time: 100 min
Cook time: 300 min
Total time: 400 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 1 كيلو سجق مقطع; 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون; 1/2 ملعقة كبيرة أعشاب مجففة; 1/4 ملعقة صغيرة كمون; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1/2 ليمونة معصورة; 2/1 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; مقادير المرق :-; 2 علبة بازلاء مجففة; 1 بصلة صغيرة مفرومة; 4 فص ثوم مهروس; 1 كوب مكعبات الفلفل الأحمر الحلو; 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفروم; 1/2 كوب صلصة طماطم; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 2/1 1 كوب من مكعبات البطاطا; 1 جزرة مقطعة الى مكعبات; 1 ساق كرفس مقطع مكعبات; 2 كوب خضروات مثل السبانخ أو السلق; 1 كوب ماء

منذ أسبوع 255 زيارات

وقت التحضير

100 دقيقة

وقت الطهي

300 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل مرق البازلاء الجافة – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ21 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كيلو سجق (مقطع)
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
0.5 ملعقة كبيرة أعشاب مجففة
0.25 ملعقة صغيرة كمون
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.5 ليمونة معصورة
0.5 ملعقة صغيرة 1 بهارات مشكلة
مقادير المرق :-
2 علبة بازلاء مجففة
1 بصلة صغيرة (مفروم)
4 فص ثوم (مهروس)
1 كوب مكعبات الفلفل الأحمر ال (حلو)
1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار (مفروم)
0.5 كوب صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
0.5 كوب 1 من مكعبات البطاطا
1 مكعب جزرة الى (مقطع)
1 ساق كرفس (مقطع مكعبات)
2 كوب خضروات مثل السبانخ أو السلق
1 كوب ماء

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تبلى السجق بكلا من ( زيت الزيتون – أعشاب مجففة – ملح – فلفل أسود – كمون –بهارات مشكلة– عصير الليمون ) واتركيه بالثلاجة طوال الليل .
5
قومى بفرم وتقطيع جميع الخضروات المستخدمة .
9
ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء الطهى ببطء ( السجق المتبل – البازلاء المجففة – البصل – الثوم – الفلفل الأحمر – الفلفل الأخضر – الكرفس –البطاطا – الجزر – صلصة الطماطم – زيت الزيتون – السبانخ – الماء ) .
13
غطى الوعاء واتركيه على درجة حرارة مرتفعة لمدة 4 ساعات أو على درجة حرارة منخفضة لمدة 8 ساعات .
17
قدمى مرق البازلاء المجففة بالسجق مع الأرز الأصفر على الطريقة اللاتينية .
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 180 كالورى .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

ما هي مكونات مرق البازلاء الجافة – وصفات صحية؟

تحتاج إلى 21 مكونات: 1 كيلو سجق مقطع ، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، 1/2 ملعقة كبيرة أعشاب مجففة ، 1/4 ملعقة صغيرة كمون ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1/2 ليمونة معصورة ، 2/1 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ، مقادير المرق :- ، 2 علبة بازلاء مجففة ، 1 بصلة صغيرة مفرومة ، 4 فص ثوم مهروس ، 1 كوب مكعبات الفلفل الأحمر الحلو ، 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفروم ، 1/2 كوب صلصة طماطم ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2/1 1 كوب من مكعبات البطاطا ، 1 جزرة مقطعة الى مكعبات ، 1 ساق كرفس مقطع مكعبات ، 2 كوب خضروات مثل السبانخ أو السلق ، 1 كوب ماء.

لكم شخص تكفي وصفة مرق البازلاء الجافة – وصفات صحية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

المطبخ

المطبخ الشامي

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.