مربي التوت

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في وعاء الطهي ، ضعي التوت والشيرة .

2. 6

   اتركيهم على نار متوسطة حتى تذبل حبات التوت .

3. 10

   عندما تظهر الفقاعات خفضي درجة الحرارة ، ثم قومي بهرس حبات التوت بواسطة هراسة البطاطس واتركيه لمدة 5 دقائق ، كما هو بالصورة .

4. 14

   أضيفي بذور الشيا ، ثم اتركيه على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الخليط مثل المربى .

5. 18

   ارفعي الوعاء عن الحرارة وأضيفي الفانيليا ، قلبي الصوص بواسطة ملعقة من السيليكون .

6. 22

   صبي صلصة التوت بالفانيليا في وعاء زجاجي محكم الغلق ، اتركيه ليبرد ثم قومي بتغطية الوعاء ووضعه في الثلاجة ( ملحوظة : يمكنكِ تخزينه في الثلاجة لمدة أسبوعين تقريبا ) .

7. 26

   تناولي لبن الزبادي بالتوت بدون مواد حافظة بوضع ملعقة صغيرة من صلصة التوت على كوب من اللبن الزبادي .