طريقة عمل مربعات الكوكيز بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربعات الكوكيز بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي عجينة البسكويت و1 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون ثم افرديها في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبياً.

  • 5

    اخفقي الجبن الكريمي والسكر وعصير الليمون والكمية المتبقية من برش قشر الليمون على سرعة متوسطة الحرارة باستخدام المخفق الكهربائي ثم أضيفي الزبادي واخفقي مرة أخرى.

  • 9

    اخفقي كريمة الخفق حتى تصبح صلبة ثم امزجي الكريمة مع خليط الجبن وقلبي ببطء باستخدام ملعقة مطاطية ثم افردي الخليط على الكوكيز البارد.

  • 13

    غطي الصينية وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.