موس الشوكولاته بالفستق والكريمة
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل موس الشوكولاته بالفستق والكريمة خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4
صفار بيض
-
2 كوب
حليب
-
0.25 كوب
سكر
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ظرف
جيلاتين
-
450 جم
شوكولاته
(مفروم)
-
340 جم
شوكولاته داكنة
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
2 كوب
كريمة يات
(حلو)
-
6
كريم شانتيه وفق حلبى للتزيين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بخفق صفار البيض مع الحليب والسكر والملح باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى يمتزجوا .
-
5
أضيفي بودرة الجيلاتين وانتظرى لمدة دقيقة ثم أضيفي الشوكولاته المفرومة وقلبي .
-
9
ارفعى الوعاء على نار منخفضة مع الاستمرار فى التقليب لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب الشوكولاته ويصبح الخليط سميك ( قد يصل إلى درجة حرارة 170 : 175 فهرنهايت ليس أكثر من ذلك ) .
-
17
باستخدام مضرب السلك الكهربائى قومى بخفق كريمة الخفق للحلويات حتى يتضاعف حجمها على سرعة متوسطة ثم أضيفيها إلى موس الشوكولاته وقلبي باستخدام ملعقة مطاطية ( سيلكون ) .
-
21
الآن وزعى موس الشوكولاته فى أوعية التقديم ( حوالى 12 أو حسب الحجم ) ويُترك فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.
-
25
عند التقديم زينى موس الشوكولاته بالكريم شانتيه والفستق المطحون وقدميه لضيوفك .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير موس الشوكولاته بالفستق والكريمة؟
يستغرق تحضير موس الشوكولاته بالفستق والكريمة حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات موس الشوكولاته بالفستق والكريمة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 4 صفار بيض ، 2 كوب حليب ، ¼ كوب سكر ، ¼ ملعقة صغيرة ملح ، 1 ظرف جيلاتين ، 450 جرام شوكولاته مفرومة ، 340 جرام شوكولاته داكنة مفرومة ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، 2 كوب كريمة حلويات ، كريم شانتيه وفستق حلبى للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة موس الشوكولاته بالفستق والكريمة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.