مولتن كيك بالهرشي انتشر مؤخرا بكثرة و ازداد الإقبال عليه وخصوصا من قبل عشاق الشوكولا ، و مولتن كيك بالهرشي هو عبارة عن قالب صغير من كيك الشوكولا المستوي خارجيا لكن من الداخل يحتوي خليطا رخوا اقرب للسائل ، و بإمكان سيدة المنزل ان تستبدل شوكولا هيرشي باي نوع من الشوكولا مثل النوتيلا .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    يحمى الفرن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ مئوية وندهن قوالب الخبز بالزبدة.

  • 2

    في وعاء ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر معا.

  • 3

    نحضر وعاء الحمام المائي ونقوم بتذويب الشوكولا والزبدة معا حتى يتجانسوا سويا وتذوب قطع الشوكولا.

  • 4

    في هذه الأثناء وفي وعاء اخر نضع البيض والسكر مع الفانيليا معا ونخفقهم جيدا حتى يتكاثف الخليط .

  • 5

    نضيف خليط الشوكولا والزبدة السائحة الى خليط البيض مع الخفق اليدوي اثناء الإضافة ،حتى نحصل على خليط متجانس.

  • 6

    ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخفق حتى يتجانس الخليط.

  • 7

    ثم نقوم بسكب الخليط السابق في قوالب الخبز ،بحيث نملأ ٣/٤ القالب فقط كي نسمح للكيك بان يتضاعف قليلا.

  • 8

    وتوضع القوالب جميعها في صينية كبيرة ونضع الصينية في الفرن ونخبزها.

  • 9

    تخبز فقط مدة ١٠ دقايق وذلك لاننا لانريد ان تستوي الكيكة نريد فقط يستوي الغلاف الخارجي للكيك .

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة ذائبة سريعة وسهلة! تأكد من إخبارنا بكيفية ظهورك في التعليقات أدناه. ولمزيد من الوصفات اللذيذة، تأكد من مراجعة مدونتنا. شكرا للقراءة!