مولتن كيك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق البيض مع صفار البيض و السكر حتى يصبح لون المزيج فاتح اللون ومنتفخ.

2. 2

   تذوب الزبدة والشوكولاتة الداكنة فى المايكروويف,تحرك كل 30 ثانية حتى تذوب تماماً.

3. 3

   يضاف خليط الشوكولاتة الى خليط البيض وتخلط المكونات جيدا.

4. 4

   ينخل الكاكاو والدقيق و الملح ويضافوا الى الخليط.

5. 5

   تضاف الفانيليا وتقلب.

6. 6

   يبرد الخليط مدة 30 دقيقة.

7. 7

   تدهن 4 قوالب زجاجية مقاومة للحرارة جيدا بالزبدة.

8. 8

   يوزع الخليط على القوالب.

9. 9

   توضع القوالب فى وعاء ذو حواف قصيرة ويصب حولها الماء الساخن.

10. 10

    تخبز فى فرن حامى مدة 15-18 دقيقة.

11. 11

    ترفع من الفرن من الفرن وتترك جانباً مدة 15 دقيقة.

12. 12

    تقلب فى طبق التقديم وتقدم مع الأيس كريم أو الفواكه(حسب الرغبة).

أسئلة شائعة عن الوصفة