ملوخيه بالجمبري
المقادير
- 0.5 كيلو جمبري صغير مقشر
- 0.5 رأس ثوم
- ملح وفلفل
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 1966654077 مرقة الدجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- ماء
خطوات التحضير
-
1
* تغسل الملوخية وتخرط جيدآ ثم تفرم الثوم * نحضر حله علي النار هادئه ونضع معلقتين زيت ثم اضيف الجمبي المقشر حتي يصفر قليل ثم اضيف الثوم حتي يحمر مع الكزبره والجمبري * اضيف الصلصه حتي تغلي قليلا ثم اضع مقدار من الماء واضيف ليه مكعبات المرقه واتركه حتي يغلي ثم اضيف الملوخيهالمخروطه مع الملح والفلفل وتغلي بسيط وتنزل من علي النار وبالهنا والشفاء