مكرونه كانيلونى باللحمه المفرومه
المقادير
- كيلو نص لحمه ه (مفروم)
- جبنه بارميزان
- فلفل اسود
- 2 بصله ه (مفروم)
- 5 فص توم
- 2 مكعب مرقه
- جبنه موتزريلا
- جوزه الطيب
- ملح
خطوات التحضير
-
1
* نعصج اللحمه بتشويح البصله ونضع اللحمه وملح وفلفل اسود ورشه جوزه الطيب وفص توم ومكعب مرقه وكبايه مايه * نشوح البصله مع اربع فصوص توم ونضع صلصه الطماطم مع مكعب مرقه كنور ونتركها حتتى تتسبك وملح وفلفل اسود * نعمل صوص بشاميل خفيف * نجيب صنيه ندهنها بالزبده ونضع طبقه من صلصه الطماطم * ناخذ المكرونه بدون سلق ونحشيها باللحمه العصاج ونرصها بالصينيه * نضع عليها طبقه صلصه طماطم ثم طبقه بشاميل ورشه بهارات ايطالى * نضع الجبنه الموتزريلا والجبنه البارميزان