مكرونة الجمبرى بالزبدة والليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قلبي معا جميع البهارات المستخدمة ثم تبلى بهم الجمبرى جيدا ( البابريكا – الملح – الفلفل الأسود – مسحوق الثوم ) .

2. 5

   ثبتى الجمبرى على 2 سيخ خشبى ثم اتركيه جانبا لمدة 30 دقيقة حتى تتغلغل النكهة .

3. 9

   بعد النصف ساعة قومى بشواء الجمبرى على درجة حرارة عالية حتى ينضج من الجانبين ( حوالى 3 : 4 دقائق لكل جانب لا أكثر ) .

4. 13

   لتحضير صوص الزبدة والليمون : ضعى فى مقلاة صغيرة الزبدة وبشر وعصير الليمونة والثوم والفلفل الأحمر الحار وقلبي حتى تذوب الزبدة .

5. 17

   فى مقلاة كبيرة ضعى الجمبرى المشوى وأضيفي له صوص الزبدة الساخن وقلبيه معه .

6. 21

   ثم أضيفي المكرونة المسلوقة الى الجمبرى بصوص الزبدة وقلبي بشكل جيد حتى تسخن جميع المكونات .

7. 25

   زينى المكرونة بالجمبرى بالبقدونس المفروم وقدميها فورا .